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| 国内外蓝莓标准比对研究及相关建议 | |
李景; 汪滨; 于立梅; 张明; 张利真; 李国鹏
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| Source Publication | 标准科学
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| Keyword | 蓝莓 标准 技术法规 标准比对 |
| Abstract | 本文在搜索和调研了国内外蓝莓相关标准和技术法规文献的基础上,选取了花青素和3个农药残留限值指标开展了国内外标准指标比对。涉及到的标准和规范包括中国国家标准、国际食品法典(CAC)、欧洲标准和欧盟法规、美国标准和联邦法规、日本标准和技术法规,韩国标准和技术法规以及俄罗斯标准和相关规定。经过比对分析,得出结论:敌敌畏、多菌灵,甲霜灵和精甲霜灵的残留限量规定以欧盟最为严格。总体来看,仅针对蓝莓,我国标准中对食品农药残留限量的规定与较严格的日本、俄罗斯和欧盟相比,还有一定的差距。同时本文也对我国蓝莓相关标准的制定提出了建议。 |
| 2021-01-16 | |
| Issue | 01Pages:17-21 |
| ISSN | 1674-5698 |
| Document Type | 期刊论文 |
| Identifier | http://ir.casisd.cn/handle/190111/11339 |
| Collection | 中国科学院科技战略咨询研究院 |
| Corresponding Author | 李景 |
| Affiliation | 1.中国标准化研究院 2.中国科学院科技战略咨询研究院 |
| Recommended Citation GB/T 7714 | 李景,汪滨,于立梅,等. 国内外蓝莓标准比对研究及相关建议[J]. 标准科学,2021(01):17-21. |
| APA | 李景,汪滨,于立梅,张明,张利真,&李国鹏.(2021).国内外蓝莓标准比对研究及相关建议.标准科学(01),17-21. |
| MLA | 李景,et al."国内外蓝莓标准比对研究及相关建议".标准科学 .01(2021):17-21. |
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